Descripción

Descubre Tomás Postigo 5º Magnum en El Celler de la Fontana y tiendas en Jávea

Tomás Postigo 5º Año en formato Magnum es una de las referencias más destacadas de Ribera del Duero, elaborada por la prestigiosa Bodega Tomás Postigo. Este
vino de autor combina tradición, precisión enológica y una cuidada selección de viñedos de altura para ofrecer una experiencia única.

Características principales

• Color profundo y expresivo, con matices que reflejan su elaboración meticulosa.
• Aromas elegantes con presencia de fruta madura y matices balsámicos.
• Estructura equilibrada, taninos pulidos y una acidez integrada que aporta armonía.
• Final persistente con notas que suman complejidad a cada sorbo.

Origen de los viñedos y elaboración

Tomás Postigo 5º Magnum nace de uvas seleccionadas en Peñafiel, Pesquera del Duero y Roa, situadas entre 750 y 1000 metros de altitud. Las parcelas, plantadas sobre suelos calizos y franco-arenosos con abundantes guijarros, generan una materia prima excepcional.

El proceso de vinificación se caracteriza por el uso de gravedad en todas las fases, evitando bombas para proteger la integridad de la uva. La fermentación se lleva a cabo en depósitos específicos y la crianza se desarrolla durante 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros. Este trabajo detallado da lugar a 46
vinos únicos que posteriormente se ensamblan para obtener el coupage final.

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