Descripción
Brandy Torres 5 es uno de los más reconocidos del mercado por su elaboración, ya que se realiza de forma tradicional bajo estrictas normas de calidad. Luego de la destilación tradicional de vino blanco, se procede a la crianza en barricas de roble americano por el sistema tradicional de soleras piramidal donde las inferiores son colocadas directamente en el suelo. Las más antiguas tienen 10 años y de ellas se saca un tercio del contenido y se rellena con la hilera de altura intermedia, que es menos antigua. De este modo se consigue un producto de calidad homogénea
NOTA DE CATA:
Color: Torres 5 muestra un color topacio, con bellos reflejos verdosos y oro viejo.
Olor: Profundo y denso, exhibe aromas de gran riqueza, con notas de hojas de nogal y frutos pasificados.
Sabor: Al paladar es intenso, sedoso y concentrado.
ELABORACIÓN: Las uvas Xarel. lo, macabeo y parellada variedades blancas tradicionales catalanas son la base del Torres 5 , que se añeja por el sistema tradicional de soleras.
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