Descripción
En El Celler de la Fontana, tanto en nuestra bodega online como en nuestras tiendas físicas en Jávea, Alicante, te ofrecemos la oportunidad de adquirir el segundo vino de Bodegas El Nido. Este vino es una auténtica joya para los amantes del buen vino. Se elabora a partir de viñedos selectos de Monastrell y Cabernet Sauvignon en las colinas de Jumilla. La combinación de suelo calcáreo y clima continental da lugar a una experiencia enológica única.
Este vino tinto destaca no solo por su exclusividad, sino también por su riqueza aromática. Sus aromas evocan frutos rojos y negros con delicados toques de cacao, café tostado y regaliz. En boca, se presenta con una estructura potente y un final largo, elegante y ligeramente dulce. Su compra está limitada a una botella por socio debido a su exclusividad.
Al observar este vino, notarás un color rojo cereza intenso con un borde granate. Su nariz seduce con aromas profundos de frutos maduros, zarzamora, arándanos y fruta confitada. Estas notas se complementan con elegantes toques de café tostado, cacao y regaliz. En boca, el vino es sabroso y potente, con un final que destaca por su elegancia y dulzura. A medida que envejece en botella, su carnosidad y opulencia aumentan, ofreciendo una experiencia cada vez más rica.
Los viñedos de los que proviene este vino son antiguos, situados en colinas orientadas al noreste. Las cepas de Monastrell, algunas con hasta 90 años, se cultivan en vaso, mientras que las de Cabernet Sauvignon, con 40 años de antigüedad, se plantan en espaldera. El suelo, calizo y pedregoso en la superficie, con un subsuelo arenoso, contribuye a la complejidad del vino. La vendimia se realiza manualmente, seleccionando solo las mejores uvas para la bodega. El vino se elabora en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, seguido de una fermentación maloláctica y crianza en barricas antes de ser embotellado.
No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de este vino exclusivo. Puedes adquirirlo en nuestra bodega online El Celler de la Fontana o visitando nuestras tiendas físicas en Jávea, Alicante. Para más información o para realizar tu pedido, llámanos al 611 158 961 o contáctanos por WhatsApp.
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