Descripción

El Nido 2021 Jumilla – La Experiencia de Jumilla en una Copa

El Nido 2021 Jumilla es un vino tinto excepcional, producido en la D.O. Jumilla con una cuidadosa selección de uvas Cabernet Sauvignon y Monastrell. Perfecto para aquellos que buscan un vino con personalidad, cuerpo y complejidad, ideal para acompañar momentos especiales y disfrutar con buena compañía.

Características del Vino

• Tipo de vino: Tinto crianza
• Uvas: 70% Cabernet Sauvignon y 30% Monastrell
• Crianza: Envejecido de 22 a 26 meses en barricas de roble francés y americano
• Alcohol: 15.5%
• Formato: Botella de 75 CL
• Bodega: Bodegas El Nido, Jumilla

Notas de Cata de El Nido 2021 Jumilla

Vista

Presenta un intenso color cereza, cubierto con reflejos que oscilan entre el azul y el púrpura, revelando su juventud y vigor.

Nariz

Destacan aromas de frutos negros, como arándanos y grosella negra, complementados con notas de chocolate, humo y torrefactos. También evoca sutiles recuerdos minerales y toques de tabaco.

Boca

Potente, sabroso y muy concentrado en boca. Es un vino complejo y maduro, con una amplia gama de sabores que se despliegan en cada sorbo. El paso es suave y dulce, dejando un final prolongado y agradable.

Maridaje Recomendado

Este vino es ideal para acompañar arroces, carnes asadas, guisos de pescado, aves y estofados. Su complejidad y riqueza de sabores también lo convierten en una excelente opción para una sobremesa tranquila entre amigos.

Elaboración y Origen

El Nido 2021 se elabora a partir de uvas de viñedos muy viejos de Monastrell y Cabernet Sauvignon. La vendimia es manual y se realiza en pequeñas cajas, asegurando la calidad de cada racimo. La maceración y fermentación tienen lugar en depósitos de acero inoxidable y barricas de madera, seguida de una fermentación maloláctica en barricas de roble. Finalmente, el vino envejece durante 22 a 26 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, lo que le otorga su distintivo carácter y profundidad.

Dónde Comprar El Nido 2021 Jumilla

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