Descripción
Un vino que seduce y engancha desde el primer momento.
Se trata de la vinificación más especial, en viejas barricas que han contenido Whisky, lo que permite que se abra un nuevo universo sensorial.
Es un vino rotundo, pero sus taninos amables y dulces, hacen que sea un vino muy agradable de tomar. El whisky ha eliminado gran parte de los taninos de la barrica por dilución con el alcohol, por lo que las barricas, apenas tienen aporte tánico. De esta forma el vino no se endurece y se permiten crianzas más largas. Como la barrica queda aromatizada por el whisky, este sutil matiz le aporta aún más complejidad.
Premios
93 Puntos – Guía Peñin 2022
94 Puntos – Vivir el Vino
94 Puntos – Guía Vinos y Aceites
97 Puntos – Luca Maroni
Valoraciones
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