Descripción

Tormaresca Bocca di Lupo - Elegancia Ecológica desde Castel del Monte

El Tormaresca Bocca di Lupo es un vino ecológico que representa lo mejor de la región Castel del Monte DOC, ubicada al sur de Italia. Este tinto, elaborado exclusivamente con la uva Aglianico, destaca por su autenticidad y respeto al medio ambiente. Gracias a su minucioso proceso de vinificación, captura la esencia del terroir italiano y combina tradición con sostenibilidad.

Características del vino

• Denominación: Castel del Monte DOC
• Variedad de uva: 100% Aglianico
• Certificación: Vino ecológico
• Crianza: 18 meses en barricas de roble
• Graduación alcohólica: 13.5%

Notas de cata

Vista

Color rojo rubí profundo con reflejos granates, que revelan su crianza en barrica.

Nariz

Aromas intensos de frutas rojas maduras, especias y un delicado toque balsámico. También se aprecian notas tostadas que añaden complejidad.

Boca

En boca, es estructurado y elegante. Sus taninos bien integrados y su acidez equilibrada ofrecen una experiencia completa. El final es persistente, con recuerdos de cerezas y especias sutiles.

Maridaje recomendado

El Tormaresca Bocca di Lupo es ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero al horno y quesos curados. También realza platos típicos italianos como lasañas o risottos. Perfecto para celebraciones o momentos especiales.

Elaboración y origen

Producido en Castel del Monte DOC, una región vinícola de prestigio, este vino es fruto de un cuidadoso proceso. Las uvas Aglianico son recolectadas manualmente en su punto óptimo de maduración. Luego, se fermentan en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble. Antes de salir al mercado, reposa un año en botella para perfeccionar su sabor.

Dónde comprar

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