Descripción

Alcachofas a la Brasa Mariangela Prunotto – Sabor Artesanal y Natural

Las Alcachofas a la Brasa de Mariangela Prunotto son un auténtico manjar. Elaboradas en su mejor momento de recolección, se escaldan con agua y una pequeña porción de vinagre. Posteriormente, se asan a la brasa y se conservan en aceite de oliva virgen extra, lo que realza su sabor y textura.

Características del producto

• Alcachofas seleccionadas en su punto óptimo de maduración
• Asadas a la brasa para potenciar su sabor
• Conservadas en aceite de oliva virgen extra
• Sin conservantes ni aditivos artificiales
• Elaboradas con métodos artesanales

Notas de cata

Vista

Color dorado con ligeros tonos tostados, resultado de su cocción a la brasa.

Nariz

Aroma intenso con notas ahumadas y un ligero toque avinagrado que resalta su frescura.

Boca

Textura tierna y jugosa, con un sabor equilibrado entre el dulzor natural de la alcachofa y el sutil toque ahumado de la brasa. El aceite de oliva virgen extra aporta suavidad y un final armonioso.

Maridaje recomendado

Estas alcachofas a la brasa son perfectas para acompañar quesos curados, embutidos ibéricos y carnes a la parrilla. También combinan muy bien con ensaladas gourmet y platos mediterráneos.

Elaboración y origen

Las Alcachofas a la Brasa Mariangela Prunotto se elaboran de manera tradicional. Se recolectan en su punto óptimo de maduración y se escaldan suavemente con agua y un toque de vinagre. Luego, se asan a la brasa para potenciar su sabor antes de ser conservadas en aceite de oliva virgen extra de alta calidad.

Dónde comprar

Encuentra las Alcachofas a la Brasa Mariangela Prunotto en El Celler de la Fontana, tu tienda especializada en productos gourmet en Jávea, Alicante.

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