Descripción

Château Lafleur-Gazin 2019: La Joya Elegante de Pomerol

Bienvenidos a El Celler de la Fontana. Hoy queremos presentarte el excepcional Château Lafleur-Gazin 2019, un vino tinto que encarna la esencia de Pomerol. Este magnífico viñedo se encuentra estratégicamente ubicado entre los renombrados Château Lafleur y Château Gazin. Por consiguiente, sus 7,8 hectáreas de viñedos se benefician de unos privilegiados suelos arcillosos y gravosos.

Características Principales del Vino

• Denominación: Pomerol AOC
• Composición: 80% Merlot y 20% Cabernet Franc
• Proceso de crianza: 18-22 meses en barricas de roble francés
• Aspecto visual: Color rubí intenso con tonos violáceos
• Exclusividad: Producción limitada de 40,000 botellas

Descubre sus Notas de Cata

Vista

En primer lugar, nos cautiva su intenso color rubí. Además, sus brillantes reflejos violetas son testigos de su juventud y auguran una evolución espectacular.

Nariz

Al principio, nos envuelven aromas intensos de ciruela madura. Posteriormente, emergen notas de cereza negra y piel de naranja. Finalmente, el conjunto se completa con toques especiados y sutiles notas de cacao.

Boca

Inicialmente, destaca por su textura aterciopelada. A continuación, los taninos demuestran su perfecta integración. Por último, su elegante paladar culmina en un final largo y persistente.

Sugerencias de Maridaje

Sin duda, el Château Lafleur-Gazin 2019 alcanza su máxima expresión con estos platos:

• Jugosas costillas de cordero al horno con hierbas aromáticas
• Tradicional estofado de ternera con setas silvestres
• Delicado pato asado bañado en salsa de frutos rojos
• Selectos quesos semicurados de suave textura cremosa

Proceso de Elaboración y Origen

Desde 1976, los Établissements Jean-Pierre Moueix gestionan este prestigioso viñedo de Pomerol. En consecuencia, la combinación de sus suelos únicos con prácticas sostenibles permite que cada uva alcance su punto óptimo de maduración. Por tanto, la posterior crianza en roble francés durante 22 meses realza la complejidad natural del vino.

¿Cómo Conseguir tu Château Lafleur-Gazin 2019?

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