Descripción
Varietal: Viura, malvasía y garnacha blanca.
Crianza: 36 meses en barricas de roble francés (50%) y roble de Europa del Este (50%). Se utilizó una mitad de barricas nuevas y otra de barricas usadas.
Viñedo: Viñedos viejos, edad media de 65 años, ubicados en la Sonsierra y el Alto Najerilla (Rioja Alta).
Nota de cata:
Visual: Amarillo dorado, de intensidad media, muy brillante y con reflejos verdosos. En el ribete manifiesta tonos grisáceos.
Nariz: De gran intensidad y complejidad por su longeva vida. Destacan los aromas dulces, con un fondo de fruta madura y frutos escarchados. Resaltan también notas de heno, crema y vainilla, que se complementan con matices anisados para reflejar una nariz plena y vivaz.
Boca: Sorprende su gran untuosidad, marcada a fuego con una acidez vertical y un fondo dulce final muy agradable. Acompaña su paso por boca una salinidad excelsa, con un final delimitado por la textura de la madera que imprime carácter y seriedad a un vino de esencia amable y elegante.
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