Descripción

Hacienda Monasterio Reserva 2019 - Vino Tinto D.O. Ribera del Duero

El Hacienda Monasterio Reserva 2019 es un excepcional vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado con un 80% de Tempranillo y un 20% de Cabernet Sauvignon. Este vino destaca por su elegancia, madurez y perfecta armonía, resultado de 19 meses de crianza en barricas de roble francés. Un vino ideal para acompañar carnes, embutidos ibéricos y quesos curados.

Características del vino

• Tipo de vino: Tinto Reserva
• Denominación de Origen: Ribera del Duero
• Variedad de uva: 80% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon
• Enólogos: Carlos de la Fuente, Peter Sisseck
• Crianza: 19 meses en barricas de roble francés Allier (30% nuevas y 70% de dos usos)
• Graduación: 15% vol.
• Capacidad: 75 cl

Notas de cata

Vista

Color rojo profundo con matices granates. El vino presenta una gran intensidad visual que refleja su madurez y potencial de envejecimiento.

Nariz

En nariz, se perciben aromas complejos de frutas maduras como ciruelas y moras, acompañados de notas especiadas y toques sutiles de roble, derivadas de su crianza en barrica.

Boca

El Hacienda Monasterio Reserva 2019 ofrece una entrada suave, con una estructura elegante y taninos redondos. Su equilibrio y frescura se combinan con un final largo y persistente, invitando a un disfrute prolongado.

Maridaje recomendado

Este vino tinto es perfecto para acompañar carnes rojas asadas o a la parrilla, platos de caza, embutidos ibéricos y quesos curados. Su complejidad lo convierte en una excelente opción para cenas especiales y celebraciones.

Elaboración y origen

El Hacienda Monasterio Reserva 2019 se elabora en los viñedos de la bodega Hacienda Monasterio, situada en la famosa Milla de Oro de Ribera del Duero, entre las localidades de Pesquera y Valbuena de Duero. La bodega fue fundada por Peter Sisseck, enólogo danés reconocido por su trabajo innovador, y Carlos de la Fuente, un experto enología español. Los viñedos se benefician de un clima ideal y suelos calizos, lo que otorga a los vinos una finura y elegancia excepcionales.

Dónde comprar

El vino Hacienda Monasterio Reserva 2019 está disponible en El Celler de la Fontana, ubicado en Jávea, Alicante. Visita nuestra tienda online o contáctanos al 611 158 961 para realizar tu pedido. También puedes escribirnos por WhatsApp para obtener más información.

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