Descripción

Kalamity Blanco 2023: Frescura y Exclusividad en Cada Copa

En primer lugar, el Kalamity Blanco 2023 representa una creación excepcional de Oxer Bastegieta. Por consiguiente, destaca como un vino blanco de edición limitada. Además, sobresale por su notable frescura y mineralidad. En efecto, esta singular elaboración nace de seis variedades de uvas blancas. Por otra parte, estas uvas proceden de antiguos viñedos de la Rioja Alavesa. Como resultado, el vino refleja un profundo respeto por la tradición y el entorno.

Características del Vino

A continuación, presentamos los rasgos distintivos de este excepcional vino:

• Denominación de origen: Pertenece a la prestigiosa región de Rioja. Por lo tanto, garantiza los más altos estándares de calidad.
• Variedades de uva: Inicialmente, predomina la Viura con un 60%. Posteriormente, se incorpora un 30% de Torrontés. Finalmente, se completa con Calagraño, Malvasía, Maturana blanca y Garnacha blanca.
• Producción limitada: Se elaboran únicamente 2.100 botellas. En consecuencia, su exclusividad está asegurada.
• Graduación alcohólica: Presenta un equilibrado 13.5% vol. De este modo, mantiene una perfecta armonía.
• Crianza: Durante 10 meses, reposa en barricas de roble francés. Por tanto, desarrolla una complejidad única.

Notas de Cata

Vista de Kalamity Blanco 2023

En primera instancia, muestra un brillante color amarillo. Asimismo, exhibe atractivos reflejos dorados. Por ende, revela su juventud y complejidad.

Nariz

Primeramente, despliega aromas de fruta blanca. A continuación, aparecen notas cítricas frescas. Por último, emerge un distintivo fondo mineral.

Boca

Al principio, sorprende por su equilibrio. Después, destaca su acidez vibrante. Finalmente, su mineralidad tipo Grand Cru proporciona una excepcional persistencia.

Maridaje Recomendado para Kalamity Blanco 2023

Por un lado, el Kalamity Blanco 2023 armoniza perfectamente con pescados y mariscos. También complementa delicadamente las aves. Mientras tanto, realza los platos ligeros con salsas cítricas. Además, combina extraordinariamente con quesos suaves. En definitiva, eleva cualquier ensalada gourmet.

Elaboración y Origen

La reconocida bodega Oxer Wines elabora este vino especial. En primer lugar, selecciona uvas de viñedos antiguos a 600 metros de altitud. Posteriormente, aplica técnicas de agricultura regenerativa. Al mismo tiempo, los suelos arcillo-calcáreos aportan singularidad. A continuación, realiza un prensado directo del racimo entero. Luego, fermenta en depósitos de acero inoxidable. Por último, reposa durante 10 meses en barricas francesas.

Dónde Comprar

Actualmente, el Kalamity Blanco 2023 se encuentra en El Celler de la Fontana, Jávea. Para empezar, puedes contactarnos al 611 158 961. Alternativamente, envíanos un mensaje por WhatsApp. En conclusión, no pierdas la oportunidad de degustar esta obra maestra de Rioja Alavesa.