Descripción

Ou Yea Giró Rosado 2022 – Rosado Artesanal de la Marina Alta

El Ou Yea Giró Rosado 2022 es un vino único que refleja la esencia de la Marina Alta. Elaborado 100% con Giró, una variedad autóctona, este rosado artesanal se produce en viñedos de 40 años ubicados en el Pla de Llíber. Con métodos de vinificación natural, sin filtrar ni clarificar, este vino destaca por su frescura, autenticidad y carácter único.

Características del vino

• Zona de elaboración: Marina Alta, Pla de Llíber
• Variedad de uva: 100% Giró
• Viñedo: Cepas de 40 años en suelos arcillosos y pedregosos
• Elaboración: Fermentación natural, sin filtrar ni clarificar
• Maduración: 6 meses en depósito

Notas de cata

Vista

Color rosado brillante y limpio, con ligeros reflejos anaranjados que destacan su carácter natural y sin filtrar.

Nariz

Aromas frescos y vibrantes donde predominan las notas de frutos rojos como fresas y frambuesas, acompañadas de ligeros toques herbales y florales.

Boca

En boca, el Ou Yea Giró Rosado 2022 es fresco, ligero y equilibrado. Sus sabores de frutas rojas se combinan con una acidez vibrante y un final persistente, ofreciendo una experiencia única y natural.

Maridaje recomendado

Este vino rosado es perfecto para acompañar platos frescos y ligeros. Combina maravillosamente con ensaladas, pescados blancos y mariscos. También es ideal para pastas suaves y quesos frescos. Su frescura y autenticidad lo convierten en una elección excelente para compartir en días soleados o momentos especiales.

Elaboración y origen

El Ou Yea Giró Rosado 2022 se elabora siguiendo un proceso artesanal en la bodega Aida i Luis Vinyaters, fundada en 2018. Cada microviña se trabaja por separado con fermentación espontánea, utilizando las levaduras propias del viñedo. Las uvas se cosechan manualmente, y únicamente el mosto flor se encuba para la fermentación a baja temperatura. Tras cuatro semanas de fermentación, el vino madura en depósito durante seis meses para desarrollar su frescura y carácter único. Este método respeta al máximo la expresión natural del Giró y del entorno de la Marina Alta.

Dónde comprar

Puedes adquirir el Giro rosado 2022 en El Celler de la Fontana, en Jávea, Alicante. Este rosado artesanal es perfecto para los amantes del vino natural y auténtico. Para más información o para realizar tu pedido, llámanos al 611 158 961 o escríbenos por WhatsApp. Disfruta de la frescura y el carácter único de este vino excepcional.