Descripción

Descubre Los Frailes Caliza 2021: El Legendario Vino Tinto Ecológico de Valencia que Revoluciona la Monastrell

En primer lugar, Los Frailes Caliza 2021 representa la culminación de generaciones dedicadas a la excelencia vinícola. Ciertamente, este excepcional vino tinto emerge de las ancestrales viñas de Casa Los Frailes, donde la tradición y la sostenibilidad se entrelazan perfectamente. Por consiguiente, cada botella de Los Frailes Caliza 2021 narra una historia única de pasión y respeto por la tierra.

La Esencia de Los Frailes Caliza 2021

Sin duda alguna, la singularidad de Los Frailes Caliza 2021 radica en su elaboración meticulosa. Mientras tanto, los suelos calcáreos aportan un carácter mineral distintivo. En efecto, la uva Monastrell alcanza aquí su máxima expresión, dando como resultado un vino extraordinariamente complejo y elegante.

Características Esenciales

• Composición:
  • 100% Monastrell de viñas antiguas
• Graduación: 14.0% vol.
• Procedencia: Valencia, España
• Certificado: EU Organic Bio
• Servicio: 14-16 ºC

Experiencia Sensorial

Vista

Por un lado, Los Frailes exhibe un cautivador color cereza picota. Además, sus vibrantes reflejos violáceos evidencian su juventud y vitalidad.

Aroma

A continuación, nos envuelve una sinfonía aromática donde destacan los frutos rojos maduros. Por otra parte, las notas especiadas de palulú se entrelazan armoniosamente con sutiles matices minerales característicos de Los Frailes Caliza 2021.

Gusto

Finalmente, en boca, este Los Frailes despliega toda su grandeza. No obstante su potencia inicial, el vino desarrolla una textura sedosa y envolvente. Al mismo tiempo, su frescura mineral culmina en un final largo y memorable.

Maridaje Ideal

Los Frailes acompaña magníficamente:

• Jugosas carnes rojas a la parrilla
• Tradicionales estofados mediterráneos
• Selectos platos de caza
• Distinguidos quesos curados

Proceso de Elaboración

La excelencia de Los Frailes comienza en la parcela "La Parada de Tordos", ubicada a 600 metros de altitud. De igual manera, las vides plantadas en 1978 se cultivan siguiendo métodos tradicionales. Posteriormente, cada etapa del proceso respeta la esencia de la Monastrell:

• Vendimia manual selectiva
• Fermentación con levaduras autóctonas
• Crianza de 10 meses en depósitos antiguos y ánforas
• Mínima intervención en bodega

Disponibilidad y Contacto

Para concluir, puedes descubrir Los Frailes en El Celler de la Fontana (Jávea, Alicante). De hecho, nuestro equipo especializado está disponible para asesorarte al 611 158 961 o vía WhatsApp. Definitivamente, este vino tinto ecológico transformará cualquier momento en una experiencia inolvidable.