Descripción
El Sequé 2021: Vino Tinto de Monastrell con Crianza
Historia de El Sequé 2021
En 1999, Juan Carlos López de Lacalle, uno de los enólogos más influyentes de España, decidió comenzar un proyecto en Alicante. Junto a Agapito Rico, fundó Bodegas y Viñedos El Sequé en la localidad de Pinoso. Se sintió atraído por el clima y la rica tradición vinícola de la zona. Así nació El Sequé 2021, un tinto que refleja el potencial de la uva Monastrell y la herencia vinícola de la región.
Elaboración del Vino: Cuidado en Cada Detalle
Este vino proviene de viñedos viejos ubicados a 600 metros sobre el nivel del mar. Las cepas se encuentran sobre suelos cuaternarios arenosos con un subsuelo arcilloso. Tras la vinificación en depósitos de acero inoxidable, el vino se envejece durante 12 meses en barricas de roble francés. Esto le otorga complejidad y un equilibrio excepcional.
Notas de Cata: Aromas y Sabores
El Sequé 2021 destaca por sus intensos aromas de frutas negras, como moras, y sutiles notas balsámicas. En boca, ofrece una estructura firme, buena acidez y una persistencia que lo hace ideal para acompañar platos como carnes rojas, guisos o quesos curados.
Reconocimientos y Premios
En 2011, El Sequé fue galardonado como Mejor Bodega de la Comunidad Valenciana. Juan Carlos López de Lacalle ha sido reconocido a nivel internacional por su trabajo en La Rioja con su bodega Artadi. El Sequé 2021 refleja su habilidad para crear vinos excepcionales, como el premiado Viña El Pisón 2004, con 100 puntos Parker.
¿Dónde Comprar El Sequé 2021?
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